blahobyt

To je důvod, proč máme tendenci přejídat ve večerních hodinách, podle studie

blahobyt To je důvod, proč máme tendenci přejídat ve večerních hodinách, podle studie
Anonim

Jste schopni během jednoho dne v práci bez toho, aby přemýšleli o občerstvení, jen aby se vrátili domů a strávili večer jako otroka do lednice? Podle nejnovějších vědeckých poznatků může být věc obviňována z vašeho chuti po hodinách.

Nové poznatky vědců z USA ukázaly, že ve večerních hodinách dochází ke změnám hladin hormonů, které ovlivňují chuť k jídlu - což nás potenciálně přiměje k přejídání a naopak zvyšuje hmotnost.

Studie

Vědci se podívali na stravovací návyky 32 dospělých ve věku 18-50 let, z nichž polovina byla diagnostikována s poruchou příjmu potravy a všichni měli nadváhu. Každý účastník byl požádán, aby se zúčastnil dvou experimentů. První si vyžádal, aby ustálili osm hodin před tím, než začali konzumovat "tekuté jídlo" (skládající se z 608 kalorií) o 9.00 hod., Zatímco druhá měla stejnou dobu nalačnosti a následně tekuté jídlo v 16.00.

130 minut po jídle účastníci podstoupili stresový test (několik minut položili ruku do kbelíku studené vody) a poté po dalších 30 minutách nabídli výběr nezdravého bufetu, který se skládal z potravin, jako je pizza, čipy a cookies. Před každým pokusem byli jednotlivci požádáni, aby hlásili hladinu hladovění a plnosti.

Celkově bylo zjištěno, že dobrovolníci byli večerní hlad než ráno. Úrovně ghrelinu, což je hormon, který stimuluje chuť k jídlu, byly zjištěny vyšší po konzumaci odpoledního jídla ve srovnání s ranním jídlem, zatímco hladiny hormonu PYY (odpovědného za snížení chuti k jídlu) byly nižší večer.

Navíc všichni účastníci viděli, že jejich hladiny ghrelinu se zvyšují spolu s jejich stresovými hladinami a zjištění dále naznačují, že stres může mít větší vliv na hormony ve večerních hodinách. Zpráva zní:

"Jídlo pozdě ve dne je běžné a stres může vyvolat stravování

.

Odpoledne / večer může být vysoce rizikové období pro přejídání, zvláště když je spárováno s vystavením stresu, a pro ty, kteří se chovají zjevně. "

K tomu přidala autorka studie Susan Carnell, která říkala:

"Dobrou zprávou je, že díky těmto znalostem by lidé mohli podniknout kroky, aby snížili riziko přejídání jídlem dříve, než budou jíst dříve, nebo najít alternativní způsoby, jak se vypořádat se stresem."

Studie byla zveřejněna v Mezinárodním věstníku obezity .

Lékaři Poradenství